Ik hou dus absoluut niet van blauwschimmelkaas. Van geen enkele andere kaas dan Hollandse oude, extra oude of overjarige kaas. Ach vooruit, Mimolette krijg ik ook wel weg. En tegenwoordig krijg je vermomde camembert ook bij me naar binnen. Maar schimmelkazen? NEE!
Maar de rest van dit recept leek me zo lekker, dat ik de kaas maar voor lief nam. Vond dat ik nu maar eens gewoon niet moest zeuren en moest eten.
Zo gezegd, zo gedaan. Maar helaas, ik vond het werkelijk niet weg te krijgen, de smaak was zo overheersend... gelukkig vond manlievv het wel erg lekker. Hij heeft dan ook zijn bord helemaal leeg gegeten en die van mij als toetje ook nog maar even weggewerkt.
Ik verklap hier alleen de ingrediënten: uien, salie, zout en peper, boter, groentenbouillonblokje, slagroom, melk, handperen, bladselderij, rode uien, karbonades, bloem, paprikapoeder, witte wijn, knolselderij en natuurlijk die vermaledijde blauwschimmelkaas.
Voor het gehele recept verwijs ik jullie naar de bron zoals hieronder vermeld.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten